Scendere e non salire per conoscere una montagna, questo succede sui Monti Iblei, dove il vasto altopiano che li caratterizza è solcato da innumerevoli Cave, profondi valloni che nascondono acque e storia con le straordinarie necropoli. La Cava del filmato è quella del Cassibile, uno dei luoghi più straordinari che ho mai visto. Le altre acque nascoste sono quelle del mare protetto dall'Oasi naturale di Vendicari e quindi nascosto a chi al mare non vuole bene.
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